FERME BERTHIER
Animaux de la ferme
Les vaches : stars incontestables de l'exploitation
Au GAEC des Tuileries, les vaches, mammifères ruminants de la famille des herbivores, sont de la race Prim'Holstein.
Originaire des Pays Bas, la Prim'Holstein est la première race laitière en France et dans le monde.
Cette vache de grande taille, 1,45 m au garrot pour 700 kg, est facilement reconnaissable à la couleur de sa robe pie noire, parfois pie rouge.
Au plus haut de sa courbe de lactation, elle produit jusqu'à 45 litres de lait par jour.
Comme tous les mammifères, une vache ne peut donner du lait qu'à partir du moment où elle a mis bas, après une gestation qui dure 9 mois.
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Les individus mâles sont appelés veaux pour les jeunes puis taureaux.
Une génisse ou vachette est une vache qui n'a pas vêlé, et elle vivra dans l'exploitation environ 10 à 12 ans.
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La langue française est riche de nombreuses expressions qui parlent des vaches, en voici quelques-unes :
"Etre une peau de vache"
"Parler comme une vache espagnole"
"Il pleut comme vache qui pisse"
'Une période de vache maigre"
"Se faire traiter comme une vache à lait"
"L'amour vache"...
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Les abeilles : infatigables ouvrières
Yohan et Alexandra BODARD, apiculteurs en cours d’installation, travaillent en partenariat avec la famille BERTHIER pour produire un miel local d’excellente qualité.
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L’environnement de la ferme permet un très bon démarrage des colonies au printemps grâce à la miellée de Colza, puis une belle récolte d’Acacia lorsque les conditions météo sont favorables (si les pluies sont trop abondantes la fleur est complètement lavée de son nectar).
Les ruches sont ensuite transhumées en Ardèche et en Isère sur le Châtaignier avant la mise en hivernage.
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L’abeille joue un rôle essentiel pour l’agriculture et la biodiversité par son action de pollinisation.
En butinant pollen et nectar, elle contribue à la pollinisation de 84% des espèces cultivées en Europe !
Son action est indispensable non seulement pour le maintien de l’équilibre des écosystèmes naturels mais aussi pour assurer les rendements de notre agriculture.
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Le contexte environnemental étant moins favorable aux polinisateurs qu’autrefois, nous sommes intimement convaincus qu’apiculteurs et agriculteurs doivent travailler la main dans la main et réapprendre à se faire confiance.
Notre objectif commun : des abeilles en bonne santé et des cultures bien pollinisées !
Nous n’hésitons pas à discuter des traitements nécessaires à leurs cultures et du meilleur moment pour les mettre en œuvre.
En 2019 nous avons planté une jachère mellifère en bordure des Colza pour offrir aux abeilles une diversité en protéines plus adaptée à leurs besoins.
Les hirondelles : fidèles voyageuses
Les hirondelles sont des oiseaux migrateurs qui symbolisent l'arrivée du printemps.
En effet, leur retour d'hivernage en Afrique se fait dès les premiers beaux jours, pour nicher et se reproduire en Europe. Ce voyage de retour représente une distance qui peut dépasser les 10 000 km.
Elles installent leurs nids dans les granges et les étables et reviennent chaque année au même endroit.
Dès que les petits hirondeaux sont autonomes, les hirondelles se mettent à préparer la migration suivante en accumulant les réserves de graisse nécessaires.
Mais avant d'être autonome, chaque oisillon semble se résumer à un bec tant celui-ci est ouvert, attendant que ses parents lui apportent de quoi se nourrir.
Pour trouver toute cette nourriture, les parents parcourent en moyenne 300 km par jour, et répètent ce voyage pendant trois semaines.
Les chats : animateurs du club des souris
